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Gastronomie, Landwirtschaft, lokale Wirtschaft, Nachhaltigkeit
Lokale Mensen: A Gmahnte Wies? – Ein Nachbericht
Ganz im Gegenteil. Viele Faktoren müssen berücksichtigt werden. Allergien und andere Präferenzen, persönliche Vorlieben und Geschmack, gesunde Abwechslung und dergleichen mehr. Und: woher sollen die riesigen benötigten Mengen an Lebensmitteln bezogen werden? Im Sinne der Nachhaltigkeit natürlich aus der Nähe, von den Produzent:innen ums Eck, und wo irgend möglich in Bio-Qualität und…
Gastronomie, Landwirtschaft, lokale Wirtschaft, Nachhaltigkeit
Das war die „Gmahnte Wies“
Nun, so einfach ist das leider noch nicht. Bereits 2022 war eine hochkarätig besetzte Diskussionsrunde zum Thema „Landwirtschaft von morgen – a gmahnte Wies?“ im Rahmen der Sustainability Days Südtirol Alto Adige über die Bühne gegangen. Während diese sich grundsätzlich mit den Chancen und Risiken der Landwirtschaft der Zukunft beschäftigte, stand nun…
Kreislaufwirtschaft, lokale Wirtschaft
Report der BASIS-Unternehmensbefragung
Wussten Sie, dass ... sich nur die Hälfte der Vinschger Unternehmen in Bezug auf neue Entwicklungen und Trends ausreichend informiert fühlt? sich 95,2 % wünschen, dass BASIS Vinschgau Venosta die Rolle des Informationsproviders im Innovationsbereich lokal einnimmt? Vinschger Unternehmen bemerkenswert innovativ sind und erst kürzlich innovative Produkte, Prozesse oder Dienstleistungen eingeführt haben? das Interesse an…
Allgemein, Kreislaufwirtschaft, lokale Wirtschaft
Avvio del centro per BASIS a Silandro
1120 interessati hanno preso parte venerdì, 13 ottobre 2017 alla conferenza: tra questi, rappresentanti dell’IDM, uffici turistici austriaci e altoatesini, EURAC, Fraunhofer, HDS Unione commercio turismo servizi, Stadtmarketing Austria, Comunità comprensoriale, oltre a sindaci e imprenditori di Silandro, della val Venosta e di tutta Alto Adige. Alle quattro presentazioni, hanno partecipato anche gli studenti delle…
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